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噴霧干燥機在食品行業的應用有哪些
點擊次數:1067 更新時間:2022-07-25

噴霧干燥機在食品行業的應用有哪些

實驗室噴霧干燥機的應用范圍非常廣,適用于食品、醫藥品領域、奶粉、蛋黃、醬油、咖啡、淀粉、蛋白、荷爾蒙、血清、抗生素、酵素、香料、提取物有機化學領域、臘、染料、洗滌劑、表面活性劑、農藥、防腐劑、合成樹脂、色素等無機化學領域、鐵酸鹽、陶瓷、復印用粉末、磁性材料、金屬粉末、感光材料、各種工業藥品、樣品廢液等各種汽車、船舶推進用燃料電池開發領域

有些植物的營養成份會因高溫而喪失,對這些植物來說,實驗室噴霧干燥機的冷凍干燥是一個有效的濃縮保存方法,然而,有些植物確需一定的溫度以去除毒性,對這些植物而言,噴霧干燥技術則是再理想不過的了。以大豆為例,其濃縮過程需要一定的溫度,以去除一種叫作胰蛋白酶抑制劑(trypsininhibitors)的物質。

噴霧干燥往往是制造過程中最后的一個步驟,實驗室噴霧干燥機就是經由不斷的噴霧、混合和干燥來使物質從液體變為粉末。在眾多儲存食物的技術中,噴霧干燥法有其*的Y越性。因為此實驗室噴霧干燥機所使用的溫度并不是很高,所以實驗室噴霧干燥機在去除微生物污染的同時,仍可以有效保留食物的味道、色澤和營養。

實驗室噴霧干燥機空氣通過過濾器和加熱器,進入實驗室噴霧干燥器頂部的空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻進入干燥器。料液由料液槽經過濾器由泵送至干燥器頂部的離心霧化器,實驗室噴霧干燥機使料液噴成極小的霧狀液滴,料液和熱空氣并流接觸,水分迅速蒸發,在極短時間內干燥成成品,成品由干燥塔底部和旋風分離器排出,廢氣由風機排出。

實驗室噴霧干燥機的噴霧干燥法通常被用于去除原料中水份。除此之外,實驗室噴霧干燥機還有著其它多種用途,例如:改變物質的大小、外形或密度,它能在生產過程中協助添加其它成份,有助于生產質量標準嚴格的產品。

川一儀器噴霧干燥機常見分類有小型水溶液噴霧干燥機、低溫噴霧干燥機、有機溶劑噴霧干燥機、冷凍噴霧干燥機。



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